泡麵

炒泡麵 食材： 肉燥口味泡麵 2包 豬五花肉 5片 豆芽菜 1碗 黑木耳 2朵 鮮香菇 1朵 蒜末 1大匙 高麗菜 2片 香菜 1株 青蔥 1株 蛋 1顆 最後的步驟 : 煮開的泡麵加入炒料鍋，放入一開始炒好的蛋一起拌炒 XO醬炒泡麵 材料：泡麵、高麗菜3片、蝦子6尾、鮮香菇2朵、蛋1顆、辣椒1根、XO醬2匙 大火炒蛋，等鍋裡的蛋煸到旁邊起泡泡時，取出備用 用鍋裡剩下的油，拌炒鮮香菇、蝦子、辣椒(不吃辣可最後再放)、高麗菜，最後放入剛炒香的蛋 另一鍋開始煮泡麵大約1分鐘左右 炒鍋內加入1匙XO醬，等蝦子快熟的時候，加入1匙煮麵水、醬油、白胡椒 炒鍋內還有一點湯汁時，把稍微煮過的泡麵放進來，拌炒收汁 最後起鍋前，再加入1匙XO醬、香油，完成